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正規品 【研ぎ済み】極上 白鋼 本鍛錬・水牛口 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁 料理 釣りの詳細情報
商品詳細ご覧いただき、誠にありがとうございます。 おかげ様で、ご家庭用、釣り・料理などの趣味用として、 また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。 多数の包丁類を出品しておりますので、よろしければプロフィールもご覧ください。 他にも、下記のようなキーワード検索でご希望の種類を絞り込んでご覧いただけます。 ※キーワードの例 【研ぎ済み】 出刃包丁 【研ぎ済み】 柳刃包丁 【研ぎ済み】 菜切り包丁 是非お試しください。 【 中古美品 】極上 白鋼 本鍛錬・水牛口 柳刃包丁 刺身包丁 刃渡り：24cm 全長：37.5cm 重量約：120g 刃の厚み最大：3mm Type: Yanagiba Length: - Overall : 375 mm - Edge : 240 mm Thickness : 3mm Weight :120g Material Blade : Carbon steel "Yasugi White steel" Handle : Wood ＆ Buffalo horn already sharpened and ready to use. ・新品は高価だし、本刃付けが難しい… ・ボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい… 【すぐに使える物をお求めの方へ】 全体は磨かれ、毛が剃れるほどに鋭く研いであります。 購入後の錆落としなど、面倒な作業が少ないかと思われます。 機械研ぎではなく砥石を用いた手作業で研磨しておりますので 焼き戻りの心配はございません。 刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋(刃境線)が走り 天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。 裏スキを殺さずに磨いておりますので いずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。 他サイトにも掲載中ですので そちらが決まり次第、出品取り消しいたします。 他にも沢山の和包丁を出品中です。 よろしければ、そちらもご覧ください。 #包丁 #和包丁 #料理 #キッチンナイフ #キッチン用品 #調理師 #シェフ #釣り #フィッシング #ショアジギング #台所 #刃物 #職人 #霞包丁 #堺包丁 #関包丁 #安来鋼 #白紙 #白鋼 #青紙 #青鋼 #日本鋼 #SK鋼 #Kitchen knife商品の情報カテゴリー:インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具商品の状態: 傷や汚れあり
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